ทอดมัน ก็คือ ปลาเห็ด

posted on 29 Feb 2008 17:12 by varu  in Mine




พูดถึงเรื่องนี้สักหน่อยครับเห็นภาพที่โพสไปมั้ยครับผมอยากถามกันจริงๆครับว่าคุณทั้งหลายเนี้ยเรียกมันว่าอะไร

ทอดมันกันใช่มั้ยครับ

แต่...

แถวบ้านผมเรียกกันว่าปลาเห็ด...บ้านผมอยู่พิจิตรอำเภอบางมูลนาก คนที่นี่เรียกว่าปลาเห็ดกันหมด...

เกิดมาผมก็เรียกแบบนี้แล้ว

เคยสมัยยังเข้ากรุงเทพใหม่ๆเพลอไปสั่งทอดมันเนี้ยแหละว่าปลาเห็ดคนขายแม่งทำหน้างงๆว่าอะไร...พอเราชี้ไปที่ทอดมันเข้าก็ตักๆให้แล้วก็มาบอกกับเราว่าอันนี้เขาเรียกว่าทอดมัน...

ตอนนั้นอายมากเลย...แบบรู้เลยว่าคนแถวนั้นมองมาเป็นสายตาเดียวเลยว่าไอ้นี้แม่งมาจากไหนว่ะโง่เชียว

ออกแนวเด็กบ้านนอกของแท้ๆเลยคุณเอ้ย 

ทุกวันนี้ความอายหายไปเยอะพอควรผมเริ่มไม่อายแล้วที่จะพูดปลาเห็ดแล้วพร้อมจะตอกหน้าคนไม่รู้ว่ามันก็คือทอดมันเนี้ยแหละ... ไม่รู้ซิยิ่งโตมากขึ้นเราก็รู้ว่า อะไรที่ไม่ควรจะอาย

อายทำไมปลาเห็ดก็คือทอดมัน 

....

ผมลองมานั่งหาคำว่าปลาเห็ดและทอดมันดูปรากฏว่าตามคาดคนรู้จักปลาเห็ดน้อยกว่าทอดมันพอควร 

ปลาเห็ดเจอแค่1470 ส่วนทอดมันฮิตกว่ามากไป89600!!!

edit @ 2 Nov 2009 15:08:39 by varu

Comment



smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry

Tweet

บ้านเราก็เรียกปลาเห็ด.....ที่สระบุรี

เห็นแล้วหิวเลย

#1 By คนึงนิจ on 2008-02-29 17:34

มันทำมาจากปลาเห็นเหรอครับ?

#2 By KennyHass on 2008-02-29 17:43

ทำมาจากเนื้อปลากรายอะครับคุณKennyHass

#3 By varu on 2008-02-29 18:50

เห้ย แถวบ้านก็เรียกปลาเห็ดเหมือนกันค่า

แต่จะใส่สำเนียงเหนือๆนิสนึงนะ

เรียกว่า

ป๋าเห่ด

...

555

#4 By iDoi* on 2008-02-29 20:26

ผมเพิ่งจะรู้นะครับ แอบยิ้มเลย ตั้งชื่อได้น่ารักดี

#5 By เจ้าชายน้อย on 2008-03-02 10:40

ล่ะชอบทานมั้ยล่ะจ่ะ ปลาเห็ดอ่ะ confused smile

#6 By nookee (202.69.140.130) on 2008-03-08 14:33

บ้านอยู่บางมูลนากเหมือนกัน เรียกปลาเห็ดเหมือนกัน เจอปัญหาหน้าแตกเหมือนกันเลย 555

#7 By (124.121.192.43) on 2008-04-12 08:54

บ้านเราก็เรียกว่าปลาเห็ดค่ะ เหมือนกันเลยค่ะตอนเรามาเรียนใน กทม.ก็โดนเพื่อนล้อว่า บ้านนอกว่ะ ปลาเห็ด ไม่เคยได้ยิน นึกว่าจะมีแต่เด็กอ่างทอซะแล้วที่เรียกว่า ปลาเห็ดconfused smile

#8 By rusleeping on 2008-06-15 22:10

บ้านเดิมอยู่สระบุรีมาทำงานที่ศรีราชาใหม่ๆ เราก็เรียกปลาเห็ดเหมือนกันแม่ค้าทำหน้างง พอได้ยินคนอื่นพูดว่าทอดมันเราก็เลยเข้าใจ เมื่อก่อนอายมากแต่เดี๋ยวนี้เราจะกระจายข่าวว่าบ้านเราเรียกปลาเห็ด น้องที่ทำงานหัวเราะกันใหญ่

#9 By สมศิริ (125.25.212.180) on 2008-06-26 18:37

ปลาเห็ดกะทอดมันคนละอย่างกันจ้า

ปลาเห็ดอ่ะ ทำจากปลาตัวเล็กๆเอามาสับๆๆๆ

เเล้วโขลกกะพริกเเกง เเล้วปรุงเครื่อง

ส่วนทอดมันอ่ะ เอามาจากเนื้อปลากรายขูดเเล้วนวดให้เหนัยวก่อนนำมาโขลกกะพริกเเกง

ปลาเห็ดเนี่ยที่คอนหวันหรือที่พิดโลกก็มี เดี๋ยวนี้เหมาเอารวมว่าอย่างเดียวกันเเต่ไม่ใช่นะจ๊ะ ค้านๆๆๆopen-mounthed smile

เเต่จะเรียกไงก็ไม่สำคัญหรอก เอาเป็นว่ามันเข้าใจตรงกันก็พอเเล้วหละsurprised smile

#10 By เด็กคอนหวัน (58.147.74.4) on 2008-08-04 19:03

ไม่ต้องอายหรอกนะค่ะ ทางใต้บางพื้นที่เรียกทอดมันว่า "เห็ด" เหมือนกัน แต่ไม่มีคำว่าปลานำหน้า ที่บ้านถ้าพูดคำว่า "เห็ด" อีกความหมายหนึ่งที่รู้กันก็คือแปลว่า ทอดมัน น่านเอง ไม่ต้องอายหรอกนะค่ะ ต่างพื้นที่ ต่างภาษา แต่ความหมายเดียวกัน ดีออกได้แลกเปลี่ยนศัพท์ท้องถิ่น เนาะ

#11 By คนใต้ (125.25.192.194) on 2008-08-10 15:44

ผมมาอยู่สุโขทัย เค้าก็เรียกปลาเห็ดเหมือนกันครับ
ได้ยินแล้วอมยิ้ม.......เพิ่งรู้นะเนี่ย

#12 By Ny (118.172.134.245) on 2009-11-02 12:06